iMac の HD を新しい SSD に置換したので、 OS を入れようとした時に欲しかったので作った。
ローカルに Sierra のアップデータがちょうど残っていたので、それを利用。多分 El Captin でも High Sierra でも同じなんだろう
まずは USB(30G) を差して Disk Utility でフォーマット。どうせ後でまたフォーマットされるので形式はなんでもいいと思う。
Name: Untitled Format: Mac OS Extended (Journaled) Scheme: Apple Partition Map
後は、マウントして、以下のコマンドを実行。
sudo /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Untitled --applicationpath /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app
これで全部やってくれるので、終わったら USB 指したまま、リブートして opt/alt キーを抑えたまま起動すれば、インストーラーが見えるはず。